NUESTRA COCINA

Calidad en el centro de Valencia

La cocina de la Vita e Bella, es una consecuencia de nuestra filosofía , basada principalmente, en ofrecer productos de elaboración casera y natural con materias primas de primera calidad. Para nosotros el estandarte y el sello de calidad natural y sostenible de productos elaborados , es el primer eslabón de nuestra cadena de experiencias culinarias.

La elaboración y la presentación de toda nuestra variedad de platos está cuidada y mimada al detalle, empezando por nuestros propios procesos de elaboración y nacimiento de las pasta , masas y salsas, inspirándose en la manera de producir tradicional italiana y contando con proveedores oficiales de la talla de “Bonafini Eliano” y “Piamontesa”, los cuales son afines a nuestra manera de tratar la gastronomía mediterránea.

Teniendo como premisas , el trato directo , desenfadado y empático con el cliente, hemos conseguido posicionarnos como un punto de referencia en Valencia, teniendo así el reconocimiento y el cariño que nuestros platos merecen frente a paladares tan exigentes.